Descripción del producto Leche con Tornasol, 100 gm TM 165
diseñado para diferenciar bacterias basándose en sus reacciones bioquímicas frente a la leche desnatada y el indicador de pH litmus (tornasol).
CATÁLOGO |
MARCA |
TAMAÑO |
PRESENTACIÓN |
TM 165-100 |
TM MEDIA |
500 G |
POR PIEZA |
Características Leche con Tornasol, 100 gm TM MEDIA
- Fermentación ácida: Vira a color rosado por la producción de ácido.
- Coagulación: Formación de coágulo o cuajada debido a la precipitación de caseína.
- Reacción alcalina: Vira a azul oscuro o púrpura por la desaminación de proteínas.
- Reducción (Leucocinta): El medio se vuelve blanco o decolorado en el fondo por la ausencia de oxígeno o actividad reductora.
- Peptonización (Digestión): El coágulo se disuelve y el medio se vuelve traslúcido o marrón.
